11 Boulevard Pierre Cheval - Aÿ-Champagne
Accolé à Pressoria ; le centre d'interprétation sensorielle des vins de Champagne, le chef vous régale d'une cuisine d'auteur, inventive et soignée qui subliment les beaux produits.
Des délices à déguster accompagnés de quelques bulles tout en profitant de la vue imprenable sur la Colline Saint-Nicaise et le vignoble champenois.
Prix moyen à la carte: 38 € à 97 €