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L'huile d'olive de la vallée des Baux

Guide gastronomie, vacances & week-end dans les Bouches-du-Rhône

L'huile d'olive de la vallée des Baux - Guide gastronomie, vacances & week-end dans les Bouches-du-Rhône
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L'huile d'olive de la vallée des Baux

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La commune de Maussane-les-Alpilles, avec ses 400 000 litres d'huile d'olive par an, est l'un des plus grands producteurs d'huile d'olive AOC de France. Le goût de son huile, à la saveur surprenante et inégalée, est obtenu par un subtil mélange des cinq variétés d'olives de la vallée des Baux : Salonenque, Aglandau, Grossane, Verdale et Picholine.

Oliviers sur fond d'Alpilles - Maussane-les-Alpilles
Oliviers sur fond d'Alpilles - Maussane-les-Alpilles
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Olives - Maussane-les-Alpilles
Olives - Maussane-les-Alpilles
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Huile d'olive AOC de la vallée des Baux
Huile d'olive AOC de la vallée des Baux
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Olives cassées AOC de la vallée des Baux
Olives cassées AOC de la vallée des Baux
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Moulin coopératif de Mouriès
Moulin coopératif de Mouriès
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Moulin du Mas des Barres de Maussanne-les-Alpilles
Moulin du Mas des Barres de Maussanne-les-Alpilles
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Oliviers de Provence
Oliviers de Provence
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Moulin Castelas (Les Baux-de-Provence)
Moulin Castelas (Les Baux-de-Provence)
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Dégustation d'huiles d'olive au moulin Castelas
Dégustation d'huiles d'olive au moulin Castelas
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Massaintroman, Joëlle Bonnier, Hugues Castelas, xenocrates41 et des auteurs anonymes ont contribué aux informations présentées sur cette page. Si vous connaissez L'huile d'olive de la vallée des Baux, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier

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