Кот-д'Ор является одним из восьми департаментов, составляющих регион Бургундия-Франш-Конте, столицей которого является Дижон. Его история насчитывает несколько тысячелетий, и на его земле ступали известные люди. Верцингеторикс и Юлий Цезарь - главные действующие лица, а также отважный Карл Смелый, сражавшийся за независимость Бургундии. На их пути за столетия возникло исключительное архитектурное наследие, которое можно увидеть, в частности, в церквях, замках, аббатствах и древних средневековых городах, таких как Флавиньи-сюр-Озерен, Шатонеф-ан-Осуа и Семюр-ан-Осуа.
Кот-д'Ор также обладает богатым природным и ландшафтным наследием, которым можно наслаждаться пешком, на велосипеде или по воде. Лесные массивы Морвана, реки и пруды, мирный Бургундский канал и престижные виноградники - настоящее приглашение к бегству и открытиям.
Отделение для гурманов по преимуществу, невозможно вспомнить Кот-д'Ор, не говоря о его гастрономическом наследии. Дижонская горчица, имбирные пряники, анис из Флавиньи, трюфели и улитки из Бургундии, сыры, черная смородина, удовольствия за столом безграничны! Не забывая, конечно же, всемирно известные Кот-де-Бон и Nuits Grands Crus!
