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Cette spécialité de la Drôme et de l'Ardèche est un fromage à pâte molle au lait de chèvre entier faisant l'objet d'une Appellation d'Origine Contrôlée. Ce délicieux fromage se déguste froid ou chaud, avec une salade par exemple. Il est également possible de l'associer à de nombreuses recettes. Bon appétit ! |
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